לימוד רב תחומי באמצעות בישול

מטרות היוזמה

  • למידה דרך חווית העשייה והפעלת החושים.
  • עידוד למידה רב תחומית.
  • יצירת תחושת הצלחה וסיפוק.

על היוזמה

הלימודים מקבלים מימד מעמיק ובעל משמעות מהתנסויות חווייתיות בהם פועלים כל החושים. בשל ההשפעה העצומה שיש לאוכל על בני אדם והמגוון הרחב והעשיר ללמידה שיש בבישול שואפת היוזמה לשלב בין שני העולמות ליצירת חוויית לימוד רב תחומית: במישור האישי וההתנהגותי - הבישול יוצר חוויות הצלחה וסיפוק מיידיות. כמו כן, הפעילות במטבח מעודדת לקיחת אחריות ובגרות. במישור החברתי- עבודת הצוות בבחירת המתכון וחלוקת המשימות מחייבות שיתוף פעולה. במישור הלימודי- הלמידה הופכת להיות מהנה ומשמעותית. - בחשבון- מהלך העבודה מחייב חישובי כמויות, מידות, שימור וכמות. - בשפה- העשרה לשונית, פענוח מושגים, שמות כלים, הבנת הוראות ויישומם. - במדעים- כל בישול הוא בבחינת ניסוי שיש בו השערות,ביצוע ומסקנות. - במחשב- חיפוש על מוצא הבישולים, הקלדת המתכון לקלסר כיתתי והכנת משימות מתוקשבות. - בריאות- מהי תזונה נכונה? מהם ויטמינים? ואילו מהם קיימים בכל בישול? החדשנות שביוזמה


הילדים זוכים לחוות למידה רב תחומית המחזקת ומשכללת את הנלמד באופן לא שיגרתי. הם מחכים בקוצר רוח לסבב הבא. גם ההורים הם שותפים נלהבים לתהליך הלוקחים חלק בעידוד וקידום היוזמה.

מידע נוסף